Illy Caffè est une marque italienne reconnue dans le monde entier comme spécialiste de l'authentique café expresso italien. Francesco Illy, citoyen hongrois originaire de Roumanie, a fondé Illy Café à Trieste en 1933. Il a déménagé à Trieste après la Première Guerre mondiale et là, il a commencé à travailler dans le secteur du café, ouvrant sa propre entreprise et brevetant Illetta, la première machine à café automatique et le nouveau système d'emballage pour la conservation du café avec des gaz inertes au lieu de la pressurisation de l'air. IllyLes descendants de Francesco ont poursuivi le rêve de Francesco : unir l'expérience, le goût, la science et l'art dans la production de café. C'est la raison pourquoi Illy est impliqué dans la création de machines à expresso modernes et avancées, qui associent une efficacité incomparable à un design captivant; utilisé dans les maisons, les hôtels et les restaurants du monde entier, Illy Les machines à café expresso sont agréables, efficaces et simples à utiliser. La nouvelle collection est née de la collaboration avec la marque FrancisFrancis, fondée par le neveu Francesco Illy en 1994 et depuis lors fabricant de machines à expresso de haute qualité. Illy Caffè est très actif dans plusieurs secteurs, de l'art à l'innovation technologique. Il est partenaire officiel de l'EXPO 2015 à Milan et il s'occupera du Cluster Caffè, un grand pavillon intitulé « De la terre à la tasse » : la plupart des pays producteurs de café comme le Costa Rica, El Salvador, l'Éthiopie, le Guatemala, le Honduras , Kenya, Ouganda, Yémen et Équateur.
