Depuis 1818, marque italienne Broggi revendique un rôle important sur les marchés italiens et internationaux de la coutellerie et de la vaisselle. Broggi est né il y a environ 200 ans en tant qu'atelier à Milan et depuis lors, il n'a jamais cessé son évolution et sa croissance. Cette marque maintient à la fois son prestige et son passé classique, sans perdre le goût et l'attention envers les tendances modernes et contemporaines. BroggiLes collections classiques de sont très célèbres dans la tradition hôtelière internationale, mais elle produit également des couverts au style moderne en phase avec les nouvelles tendances du design. De nos jours, Broggi maintient son rôle de leader sur le marché de la coutellerie de haute qualité, grâce à sa recherche constante de proportions parfaites, de matériaux nobles et de formes et de couleurs raffinées. La collection Marchesi est l'une des séries les plus célèbres : elle est née de la collaboration avec le chef de renommée internationale Gualtiero Marchesi, qui a aidé à créer un ensemble de couverts spécialisé dans la coupe d'aliments spécifiques, aidant à la fois les expériences gastronomiques et culinaires.
